Энэхүү бяслагийг амттан болон үндсэн хоолонд маш олон төрлөөр ашигладаг:Амттан ба нарийн боов: Алдартай Тирамису (Tiramisu) бялууг хийхэд ордог хамгийн гол суурь орц юм. Мөн чизкейк (cheesecake), төрөл бүрийн крем, мусс, нарийн боовны шангад ашиглана.Үндсэн хоол: Италийн рисотто (тутрагатай хоол), паста (гоймон)-ны соусыг илүү өтгөн, зөөлөн, амтлаг болгохын тулд цөцгийн тосны оронд эсвэл дагалдуулж хийдэг.Шуд хэрэглээ: Жигнэмэг, талхан дээр шууд түрхэж эсвэл шинэхэн гүзээлзгэнэ зэрэг жимстэй хольж идэхэд тохиромжтой.