Аяган бялуу хэрхэн хийх вэ?

🥧 Аяган бялуу (Cupcakes) 🧁

📝 Орц:

• Элсэн чихэр – 200 гр
• Масло – 250 гр
• Өндөг – 4 ширхэг
• Гурил – 250 гр
• Хөөлгөгч – 2 цайны халбага
• Vanilla – 1 уут
• Сүү эсвэл тараг – 200 гр

📌 Жич:

Зуурсан зуурмагтаа самар, үзэм, шоколад, какао, алим, жимс гээд хүссэнээ хийж болно.

👨‍🍳 Хийх заавар:

1️⃣ Бэлтгэл:

• Масло болон бусад орцоо тасалгааны температурт байлгах.

2️⃣ Зуурмаг бэлдэх:

• Масло, элсэн чихрийг сайтар хөөсөртөл миксердэнэ.
• Өндгөө нэг нэгээр нь нэмж, үргэлжлүүлэн хутгана.
• Гурилаа хэмжиж, хөөлгөгчтэй хольж зуурмаг дээрээ шигшиж хийнэ.
• Дараа нь сүү эсвэл таргаа нэмээд зөөлөн хутгана.

3️⃣ Хэвэнд хийх:

• Аяган хэвэнд зориулалтын цаасан хэв хийж зуурмагаа 2/3 хүртэл хийнэ.
• Хэрэв төмөр хэв байхгүй бол хатуу цаасан хэв ашиглаж болно.

4️⃣ Жигнэх:

• 180°C хэмд 30 минут жигнэнэ.

5️⃣ Хөргөх:

• Шарах шүүгээнээс гаргаад бүрэн хөргөнө.

✨ Амтат аяган бялуу бэлэн боллоо! 🧁🥰